Íme, hogyan érhetjük el, hogy a zöldségtermesztés során akár 40%-kal kevesebb vizet használjunk fel:
Dél-Spanyolországot sokan Európa zöld szívének tekintik, hiszen gazdag mezőgazdasági hagyományai és termékeny földjei révén jelentős szerepet játszik a kontinens élelmiszertermelésében. Azonban a térség vízfogyasztásának 70%-a a mezőgazdasági tevékenységekből származik, ami komoly kihívások elé állítja a helyi közösségeket. Egyre inkább felmerül a kérdés, hogy miként lehetne innovatív, high-tech módszerekkel, például mesterséges intelligenciával, hatékonyabban gazdálkodni a vízforrásokkal Andalúziában. Az AI alkalmazása lehetőséget nyújt arra, hogy precíziós öntözési rendszereket fejlesszünk ki, amelyek optimalizálják a vízhasználatot és hozzájárulnak a fenntartható mezőgazdaság megvalósításához.
A globális népesség folyamatosan emelkedik, miközben az éghajlatváltozás komoly kihívások elé állítja a mezőgazdaságot. Ezen a ponton érdemes elgondolkodnunk: milyen szerepet játszhat a mesterséges intelligencia abban, hogy a jövőben biztonságosan táplálhassuk az emberiséget?
A dél-spanyolországi Andalúziában, Almería térségében egy különös látvány fogadja a látogatót: a műanyagtetős üvegházak tengerként terülnek el, olyan sűrűn, hogy szinte egymásba fonódnak. Ez a terület Spanyolország gyümölcs- és zöldségexportjának mintegy egyharmadát adja, ami figyelemre méltó teljesítmény. Az itt termelt zöldségek és gyümölcsök jelentős része a helyi szupermarketek polcaira kerül, ezzel is hozzájárulva a modern táplálkozási szokásokhoz.
A mediterrán éghajlat kiválóan alkalmas a növénytermesztésre, azonban az utóbbi években a dél-spanyol gazdálkodók egyre inkább vízhiánnyal küzdenek. "Majdnem luxuscikké vált" – meséli David Jímenez, aki Almería környékén két üvegházban paprikát termeszt. Édesapja is a zöldségtermesztés mestere volt, így a föld szeretete öröklődött benne.
Jímenez évek óta korszerű csepegtető rendszereket használ a hatékonyabb öntözéshez, de az elmúlt évek aszályai miatt már ez sem volt elég.
"Még mindig túl sokat veszünk ki a talajvízből" - mondta. Ez azért is probléma, mert részben az ivóvízellátást is az biztosítja.
A Spanyolországban rendelkezésre álló édesvíz több mint 70 százaléka a mezőgazdaságba kerül. Összehasonlításképpen: az EU-szintű átlag 25 százalék körül van. A mezőgazdaság vízfogyasztása rendkívül magas - annak ellenére, hogy 2016 óta a régióban az elmúlt 60 év leghosszabb száraz időszaka volt.
Joaquin Soriano megoldásokat keresett. A most 37 éves férfi négy partnerrel közösen 2019-ben megalapította az Ikos Tech céget azzal a céllal, hogy még hatékonyabbá tegye a mezőgazdasági vízfelhasználást.
Technológiája a következőképpen működik: a gazdák üvegházaiban különféle érzékelők mérik egyebek mellett a talaj és a levegő nedvességét és hőmérsékletét, valamint azt, hogy a növények milyen sebességgel szívják fel a vizet a talajból.
Az érzékelőknek 20 napig kell adatokat gyűjteniük, hogy kiszámítsák az ideális öntözési időt és a tökéletes vízmennyiséget. Ehhez egy öntanuló algoritmust, egy mesterséges intelligencia alapú megoldást használnak.
A gazdálkodó végül egy innovatív alkalmazás segítségével kap információt arról, mikor esedékes az öntözés, vagy mikor célszerű kinyitnia az üvegháza tetőablakát a páratartalom optimalizálása érdekében. Mindössze egy kattintásra van szüksége ahhoz, hogy elfogadja a rendszer ajánlását. Ennek köszönhetően a paprikatermesztő akár a vízfogyasztásának 40%-át is megspórolhatja.
Soriano, a fejlesztő, óriási potenciált lát az általa képviselt technológia révén az egész régió számára. "Több mint 30 000 hektárnyi megművelt földdel rendelkezünk, ahol akár 30-40 százalékos vízmegtakarítást is elérhetnénk. Ez több millió liter víz megtakarítását jelenti" – hangsúlyozta.
